Hallo zusammen,
was sagt der Blutzuckerwert 1 Stunde nach dem Essen aus? Bei Diabetes ignoriert man es ja wenn der Wert in dieser Zeit in die Höhe schießt. Was sagt es aus, wenn der Blutzucker absinkt/ nur minimal steigt?
Hier mal ein Beispiel:
Nüchtern BZ 116, dann eine große Portion Naturjoghurt. 1 Stunde später BZ auf 79, 2 Stunden später 105, 3 Stunden später 90.
Anderer Versuch Joghurt mit Reissirup. Blutzucker vorher 105, 1 Stunde nach dem Essen 77, 2 Stunden nach dem Essen BZ=102
Fructoseintoleranz liegt vor.
Vielen Dank
