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Entsaften

Kategorie: Ernährung-Fitness » Expertenrat Vitamine | Expertenfrage

19.06.2024 | 15:45 Uhr

Hallo,

ich überlege schon länger, mir einen Entsafter anzuschaffen, da ich aufgrund einer sehr lang zurückliegenden Krebserkrankung ein höheres Krankheitsrisiko habe und ich auch generell auf die Gesundheit achte. Ich würde hauptsächlich Gemüse entsaften und eventuell Ingwershots usw. herstellen. So hätte ich zumindest keinen Zucker drin wie z. B. im Supermarkt. Zudem komme ich aus beruflichen Gründen nicht dazu, täglich fünf verschiedene Sorten an Gemüse zu essen. Klar, hat es nicht denselben Effekt.

Kann es schaden, solche Säfte zu trinken, wenn man sich sonst auch gesund ernährt?

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Bisherige Antworten
Experte-Eisen
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20.06.2024, 10:24 Uhr
Antwort von Experte-Eisen

Hallo,

Sie meinen vermutlich einen Mixer, mit dem Sie Gemüsesmoothies herstellen können. Gemüse-Smoothies sind genauso wertvoll wie das Gemüse, das Sie sonst essen würden. Bei Obst-Smoothies müssen Sie den hohen Fruchtzuckergehalt  beachten, den süße Obstsorten enthalten. Besser sind hier dunkle Beeren.

Beste Grüße

Dr. eisen

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