Hallo,
Meine Kinder haben Plätzchen gebacken und auch gegessen. Leider haben sie Dinkel Vollkornmehl verwendet, welches schon vor über einem Jahr abgelaufen war. Das hatte ich wohl Versehentlich noch im Schrank stehen.
Kann Ihnen daraus ein gesundheitlicher Schaden entstehen? Die Packung ist leer, ich kann nicht nachprüfen, ob es ranzig war. Was soll ich jetzt tun?
LG
Hausmütterchen
Hallo,
keine Sorge, wenn das Mehl schlecht gewesen wäre, hätten die Plätzchen nicht geschmeckt. Ein Jahr ist bei trockener Lagerung kein Problem.
Beste Grüße
Dr. Eisen
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