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Unverträglichkeit

Kategorie: Ernährung-Fitness » Expertenrat Ernährung, Diät und Abnehmen | Expertenfrage

05.12.2020 | 12:50 Uhr

Guten Tag,

mir (ich bin eine Frau, 43 Jahre) ist aufgefallen, dass ich manchmal nach gewissen Produkten eine Reaktion beobachte. ich habe das Gefühl, dass mein Hals anschwillt, das ein Fremdkörper im Hals ist. Nicht so schlimm, dass ich irgendeine echte Not habe, aber eben halt relativ neu. Das beginnt wenige Minuten nach Verzehr und hält ein paar Stunden an.

Stark im Verdacht habe ich Hartkäse/Parmesan und Rindfleisch. Gibt es eine Allergie gegen solche Lebensmittel?

Muss ich ggf. damit rechnen, dass so etwas auch ausgeprägter auftaucht?

 

Danke und viele Grüße

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Bisherige Antworten
Experte-Eisen
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07.12.2020, 16:47 Uhr
Antwort von Experte-Eisen

Hallo,

Sie sollten dringend einen Allergietest bei einem Allergologen machen lassen. Je nach Ausmaß der Allergie können auch schwerwiegendere allergische Reaktionen auftreten. Am ehesten liegt eine Histaminintoleranz vor.

Beste Grüße

Dr. Eisen

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