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Nahrungsmittelunverträglichkeit

Kategorie: Ernährung-Fitness » Expertenrat Ernährung, Diät und Abnehmen | Expertenfrage

15.10.2020 | 14:33 Uhr

Hallo,ich habe eine Nahrungsmittelunverträglichkeit auf weisse Bohnen,die durch einen Test bestätigt wurde.Bei Linsen,Erbsen und anderen Hülsenfrüchten,gibt es keine Probleme...Kann das sein? Ich dachte immer Hülsenfrüchte sind sich sehr ähnlich...LG Hannah

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Experte-Eisen
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16.10.2020, 19:28 Uhr
Antwort von Experte-Eisen

Hallo,

Hülsenfrüchte ähneln sich zwar, enthalten aber verschiedene Eiweiße, so dass es erklärbar ist, gegen Bohnen allergisch zu sein und gegen die restlichen Hülsenfrüchte nicht.

Viele Grüße

Dr. Eisen

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