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Korrelation zwischen Wundheilung und Ernährung/Fasten

Kategorie: Ernährung-Fitness » Expertenrat Ernährung, Diät und Abnehmen | Expertenfrage

22.06.2019 | 14:40 Uhr

Guten Tag liebes Expertenteam,

 

seit ca. 6 Monaten betreibe ich Intervall-Fasten, ich nehme 20 Stunden am Tag nur Wasser/grünen Tee zu mir. Da ich in etwa einem Monat meine Augen lasern lassen werde, möchte ich wissen wie sich die Ernährung auf die Wundregeneration und die Bildung etwaigen Narbengewebes (im Allgemeinen im Blick auf den Körper, sowie) am Auge auswirkt, ausgehend von einem Erwachsenen vollständig gesunden und aktiven Menschen.

Speziell interessiert mich hierbei, ob es eine gute Idee ist, vor/nach einer OP zu fasten (auch Intervallfasten, jede Art der Einschränkung der Nahrungsaufnahme), oder ob dem Körper dadurch Nährstoffe zur Wundheilung verwehrt werden.

Ebenso, ob bereits Erkenntnisse existieren, ob sich Narbenbildung durch eine dafür optimierte Ernährung verringern lässt/wie diese aussieht.

Beste Grüße,

Phon

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Bisherige Antworten
Experte-Eisen
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25.06.2019, 06:17 Uhr
Antwort von Experte-Eisen

Hallo,

das Fasten bzw. Intervallfasten ist sicher keine schlechte Idee, solange die Ernährung ausgewogen ist und somit alle Mikronährstoffe abdeckt.

Für die Wundheilung wird vor allem Vitamin C und Zink benötigt. Das würde ich bei einer geplanten Op zusätzlich einnehmen.

Beste Grüße

Dr. Eisen

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