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Kaffee und Insulinspiegel

Kategorie: Ernährung-Fitness » Expertenrat Ernährung, Diät und Abnehmen | Expertenfrage

01.07.2022 | 15:04 Uhr

Liebe Ärzte, 

Um meine Diät weiter zu optimieren würde ich gerne wissen ob der Kaffeekonsum mein Insulinspiegel erhöht. Hoher Insulinspiegel ist gleich kein Fettabbau. Sollte man Kaffee(mit Süssstoff) nur nach dem Essen trinken da der Insulinspiegel ja erhöht ist,?

Danke

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Bisherige Antworten
Experte-Eisen
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07.07.2022, 14:04 Uhr
Antwort von Experte-Eisen

Hallo,

sorry für die verspätete Antwort! Kaffee alleine hat keinen merklichen Effekt auf die Insulinfreisetzung. Süßstoff an sich auch nicht, aber da dem Gehirn suggeriert wird, es komme etwas Süßes in den Körper kommt es zu einer Steigerung des Appetis. Süßstoffe werden in der Tierzucht als Mastmittel eingesetzt! Also am besten Kaffee schwarz, dann ist es egal, wann man ihn trinkt.

Beste Grüße

Dr. Eisen

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