Hallo!
Mist zu viel speisestärke schädlich? Ich wollte heute Abend eine Soße mit speisestärke andicken. Leider gab es einen großen Klumpen und sieben konnte ich die Soße nicht,da es Geschnetzeltes war. Wir haben dann die Soße und das Fleisch gegessen und den Klumpen liegen lassen. Kleinere Klümpchen waren aber wohl auch in der Soße. Meine Kinder haben natürlich auch mitgegessen. Würde ihnen solche speisestärkeKlümpchen schaden? Gekocht war die Soße,also roh war die Stärke nicht.
Speisestärke
Kategorie: Allgemeinmedizin » Hausarzt | Expertenfrage
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17.03.2025, 19:13 Uhr
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Entschuldigung,ich wollte "Ist zu viel Speisestärke schädlich?" Schreiben.
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17.03.2025, 22:13 Uhr
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Mein Mann hat wohl auch ein paar größere Klumpen gegessen.
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18.03.2025, 13:50 Uhr
Antwort von Dr. Sabine Schulz
Antwort von Dr. Sabine Schulz
Hallo!
Speisestärke gehört zu den Zuckern bzw Kohlehydraten. Kleinere Klümpchen bereiten in aller Regel keinerlei Probleme,
Gruss
Dr Schulz
