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Kartoffeln mit Schale

Kategorie: Allgemeinmedizin » Hausarzt | Expertenfrage

30.09.2022 | 12:53 Uhr

Hallo! 

Meine Großeltern machen gerne Kartoffeln im Backofen mit Schale. Sie lassen da auch meine Kinder (8 Jahre ) mitessen. Ist das wegen der KartoffelSchale gefährlich für Kinder?

 

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30.09.2022, 15:10 Uhr
Antwort

Zur Ergänzung,eine Kartoffel hat mein Sohn gegessen. Das meiste davon mit Schale. 

Dr. Sabine Schulz
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30.09.2022, 15:50 Uhr
Antwort von Dr. Sabine Schulz

Hallo,

ich würde bei Kindern sicherheitshalber dazu raten, die Schale vor dem Essen zu entfernen, auch wenn in der Regel vor allem bei Kleinkindern Probleme auftreten können. Das vor allem in der Schale enthaltene Solanin kann z.B. zu Bauchschmerzen  und Durchfall führen,

Gruss

Dr Schulz 

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