Hallo!
Meine Großeltern machen gerne Kartoffeln im Backofen mit Schale. Sie lassen da auch meine Kinder (8 Jahre ) mitessen. Ist das wegen der KartoffelSchale gefährlich für Kinder?
Kartoffeln mit Schale
Kategorie: Allgemeinmedizin » Hausarzt | Expertenfrage
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30.09.2022, 15:10 Uhr
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Zur Ergänzung,eine Kartoffel hat mein Sohn gegessen. Das meiste davon mit Schale.
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30.09.2022, 15:50 Uhr
Antwort von Dr. Sabine Schulz
Antwort von Dr. Sabine Schulz
Hallo,
ich würde bei Kindern sicherheitshalber dazu raten, die Schale vor dem Essen zu entfernen, auch wenn in der Regel vor allem bei Kleinkindern Probleme auftreten können. Das vor allem in der Schale enthaltene Solanin kann z.B. zu Bauchschmerzen und Durchfall führen,
Gruss
Dr Schulz
