Sehr geehrtes Expertenteam,
meine Schwiegermutter hat heute für uns Hähnchen aus dem Ofen zubereitet. Aufgrund einer Terminverschiebung haben wir uns verspätet getroffen. Das Hähnchen war nun seit Samstag gewürzt im Kühlschrank und wurde heute zubereitet. Ich mochte hier nichts sagen und ärgere mich nun. Ich bin hier sehr sehr ängstlich und frage mich ob das in Ordnung war. Womit müssen wir im schlimmsten Fall rechnen?
Vielen lieben Dank und herzliche Grüße
Anni
Hallo!
Falls überhaupt Probleme auftreten, dann kommt es meist zu kurz anhaltenden Beschwerden wie z.B. Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfällen. Im schlechtesten Fall kommt es zu einer schweren Lebensmittelvergiftung. Frisches Hähnchenfleisch ist in der Regel 2 Tage im Kühlschrank haltbar, da würde ich mir eher keine Sorgen machen!
Gruss
Dr Schulz
Liebe Frau Dr. Schulz,
das Hähnchen wurde am Samstag Abend von meiner Schwiegermutter vorbereitet und dann heute Vormittag im Ofen gegart. Gegessen haben wir es heute Mittag. Mit welchem Abstand zum Essen wäre denn üblicherweise mit einer Reaktion zu rechnen?
Herzliche Grüße
Anni
Ich gehe eigentlich auch davon aus, dass meine Schwiegermutter verpacktes Hähnchen gekauft hat, welches sie dann Samstag Abend aus der Packung genommen und mariniert hat - dann wurde es im Kühlschrank bis heute Mittag aufbewahrt.
Hallo!
Mariniertes Hähnchen kann man meist bis zu 2 Tage im Kühlschrank lassen, auch wenn es sicherer ist, dies innerhalb von 24 Stunden zu verzehren,
Gruss
Dr Schulz
...an andere Nutzer der Lifeline-Community oder unsere Experten
Unser Angebot erfüllt die afgis-Transparenzkriterien.
Das afgis-Logo steht für hochwertige Gesundheitsinformationen im Internet.
Sie haben Lifeline zum Top-Gesundheitsportal gewählt. Vielen Dank für Ihr Vertrauen.
