Guten Abend Dr. Schulz,
gestern Abend so ca 19 Uhr hat mein Freund Rübenmus mit Mettenden und Hähnchenbrust (gebraten) gemacht. Er hat mir dann eben erzählt er hätte vergessen es über Nacht in den Kühlschrank zu stellen. Alles war in einem verschlossenen Topf auf dem Herd, ich schätze mal 10-12 Stunden. danach hat er es normal in den Kühlschrank getan. Ich habe dann heute morgen unwissend ein bisschen davon genascht (kalt) und eben hat er es nochmal alles erhitzt und gehessen. Ich hatte von dem Fleisch nichts. Nun mache ich mir aber total Gedanken, dass was passieren könnte, weil ich einige HorrorGeschichten von Sepsis durch stehen gelassenes essen gelesen habe.. mir geht es (bisher) gut. wie schätzen sie das ganze ein?
