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Ernährung_Herz

Kategorie: Herz-Kreislauf » Expertenrat Herz- und Kreislaufbeschwerden | Expertenfrage

17.03.2021 | 15:17 Uhr

Guten Tag

Gibt es bereits Nahrungsmittel, die als besonders gesund fürs Herz gelten? Ich habe gehört, Brot, Süsses und Pomme frites etc. sind sehr schlecht fürs Herz. 

Vielleicht gibt es auch irgendwas, was sehr gut wär. 

Mfg michel

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Bisherige Antworten
Lifeline Gesundheitsteam
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21.03.2021, 11:53 Uhr
Antwort von Lifeline Gesundheitsteam

Hallo michel,

am Ende lässt sich hieraus eine sehr interessante Diskussion ableiten, letztlich ist es aber einfacher, das "Pferd von der anderen Seite zu satteln". Das heißt: Nehmen Sie einfach an, eine "normale" Ernährung ist gesund für das Herz, ungesunde Lebensmittel sind schlecht für das Herz. Dann stellt sich am Ende die Frage, was sind "normale Lebensmittel?
Und hierzu explodieren die Buchläden in den letzten Jahren förmlich. Hier können Sie massenweise Ratgeber zu kaufen, es gibt auch gute wissenschaftlich fundierte Literatur dazu.
Als einige Faustformeln gilt vielleicht, Zucker sollten Sie meiden, künstlich gehärtete Fette wie Margarine oder Fritieröl, lieber pflanzliche Proteine als Fleisch, einmal wöchentlich fettiger Fisch ist sehr gesund, lieber weißes Fleich als rotes Fleisch, Nüsse als Snack essen ist gesund, Joghurt ist sehr gesund. Als Öl zum kochen oder für Salate Olivenöl oder Rapsöl.
Das sind immerhin einige Faustregeln, aber wie gesagt, das Thema ist so komplex, darüber gibt es ganze Bücher. Falls Sie weitere Fragen haben, sind wir natürlich gerne wieder für Sie da.

Wir hoffen, wir konnten Ihnen weiterhelfen - Ihr Lifeline Gesundheitsteam

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01.04.2021, 13:27 Uhr
Antwort

Vielen Dank für die Infos.

Bei Darmkrebs heisst es zuästzlich die Hälfte Rapsöl sowie Olivenöl. Weshalb Rapsöl, ist mir scheleierhaft. 

Nüsse und Joghurt merk ich mir. Lachs ist wohl fettreich; aber gilt roh wieder nicht gut für den Darm.

Falls Sie ein Forschungsergebnis-Buch-Tipp für gute ,Herznahrung' haben, nehm ich diesen natürlich gerne. Aber Ernährungsmittelpyramide und diese Tipps waren auch schon mal sehr gut. Vielen Dank dafür!

Mfg michel

Lifeline Gesundheitsteam
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11.04.2021, 01:06 Uhr
Antwort von Lifeline Gesundheitsteam

Hallo michel,

verzeihen Sie bitte unsere späte Antwort, das musste erst noch kurz geklärt werden.
Zu empfehlen ist das Buch "Der Ernährungskompass" von Bas Kast, das fasst den derzeitigen wissenschaftlichen Stand ganz gut zusammen.

Wir wünschen Ihnen damit alles Gute - Ihr Lifeline Gesundheitsteam

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