Guten Abend,
ich habe eine Frage zu erhitzem Öl. Ich habe heute Pfannkuchen gebraten mit Rapsöl und dabei ist wohl etwas Öl über den Pfannenrand gelaufen und war an PfannenBoden. Gegen Ende habe ich auch einen leicht angebrannten Geruch wahrgenommen. Rauch habe ich keinen gesehen. Wir haben einen Induktionsherd,das Öl brennt aber ja am PfannenBoden trotzdem an. Da leider meine Abzugshaube zurzeit nicht geht,war diese leider nicht an. Ich hatte aber zwei Fenster geöffnet und habe nach dem Backen gelüftet. Das Backen hat aber sicherlich auch eine halbe Stunde gedauert. Ich weiß nicht wann das Öl über den Rand gelaufen ist. Wie gesundheitsschädlich ist das denn? Meine Kinder waren am Ende auch im Raum.
