Hallo,
Wenn man Obst und Gemüse mit den Händen angelangt hat oder rohes Fleisch reicht dann Hände waschen mit warmen Wasser um Listeriose und Toxoplasmose zu vermeiden? Weil die Bakterien werden doch erst ab 70 Grad abgetötet oder?
Danke
Frage wegen Listeriose und Toxoplasmose
Kategorie: Frauenheilkunde » Expertenrat Schwangerschaft | Expertenfrage
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13.05.2020, 17:47 Uhr
Antwort von Experte-Warm
Antwort von Experte-Warm
Hallo, Obst und Gemüse soll grundsätzlich nach dem Erwerb zu Hause in fließenden Wasser abgespült werden. Auch ohne Carona sollen die Hände am Tage öfter gewaschen werden. Das ist eine echte Prophylaxe gegen eine Infektion.
Liebe Grüße PD Dr.Warm
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13.05.2020, 17:54 Uhr
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Ja aber also müssen nicht 70 Grad drauf das meinte ich?
Weil so heißt es diese Viren werden erst bei 70 Grad abgetötet.
Aber Hände wäscht man ja nicht so Heiss
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13.05.2020, 20:23 Uhr
Antwort von Experte-Warm
Antwort von Experte-Warm
Hallo, Sterilität ist im Haushalt nicht zu erreichen und auch nicht erwünscht. Für Abtöten von Bakterien sind mindestens 60 Grad nötig.(z.B. in der Waschmaschine erreicht). Eine Prophylaxe ist nicht generell möglich, auch nicht gegen Listerien und Toxoplasmen.
Liebe Grüße PD Dr.Warm
